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第209章 冰粉(二)

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虽然有好些年没有做过了,不过,这一次做,李歆倒也是做成功了。做着做着,感觉也就回来了。

其实,做冰粉,主要要把握的有两个地方,一是水和冰粉籽的比例,二是点的时候,石灰水的量。这个时节市面上还买不到茄子,所以,也就只能用石灰水点了。好在,石灰这种东西,是什么时候都能买到的。

冰粉终于是做成功了,李歆才要去拿碗呢!便发现面前已经递了一个碗过来了。

“大姐,快先给我一碗尝尝吧!”月婷笑嘻嘻的说道,目光则一直都在盆里面。

“你啊!”李歆无奈的笑了笑,便接了碗,开始往往里面舀冰粉。冰粉是完全透明的,晶莹剔透,要是一盆的放着不动的时候,就像是一盆水一样。但是舀的时候就能感觉到质感了,像是果冻一样的感觉。舀了一碗冰粉,便往里面加了一勺糖,再洒几滴薄荷水。这时石凉粉的爽滑,白糖的绵甜,薄荷的清凉,全都出来了,那种沁凉舒爽的感觉,真的是很独特。

端给月婷先吃着了,李歆便又弄了几碗,因为怕有人不喜欢甜的,有几碗便什么都没有放,让大家要吃的时候,按着自己喜欢的口味添加东西进去。

“好凉啊!”月婷一边吃,一边感叹着。

“你啊!别只顾着自己吃啊!喊大家也一起来吃吧!”

“好,那我就去叫人了。”月婷一边吃一边往外面走,就是去叫人都不忘一直端着碗的。

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