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第199章 野炊(二)

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“对了,大姐,什么是油柑啊?”文昊一边往葫芦里面灌着水,一边问道。

“就是一种野生的橄榄,叶子像羽毛一般,而果子圆圆的,就长在小小的叶片下面。很多山上都能找到野生的。”李歆笑着给文昊解释。

“那个啊!好像我们的后山就有的,只是味道酸涩,没谁愿意去采了来吃。没想到吃过了油柑再喝水,竟然是甜的啊!”文昊也觉得很惊奇。

“油柑其实生吃是不怎么好吃,不过泡过的却很好吃的。采摘了来洗干净,用盐水泡起来,里面加入糖和甘草,泡的时间久一点,就可以去除苦涩之味了。等泡的颜色改变了,也就能捞出来吃了。或者捞出来就吃,或者放入各种佐料拌一拌,味道是很不错的。”

李歆说着便想起了前世,前世的家乡,山上也是有许许多多野生的油柑,等到了秋冬或者次年初春时节,就能采摘了油柑回来泡着。等大夏天的时候捞出来。拌上佐料,那个味道真的让人很难忘。

家乡那边多野生的油柑和多依果,家里还种了一些宣木瓜,所以,每年,家中都会泡很多的油柑、宣木瓜和多依果,都是很好吃的。也已经是好几年没有吃到过了,既然村子里的山上有油柑,什么时候成熟了,应该去采摘一些回来弄着吃。

“还可以这样吃啊!那等今年油柑熟了,我们去摘下回来泡着吃吧!”

很快,两人也就把各自带来的葫芦都装满了水了,之后便往回走。文博等人还等着水喝呢!

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