晚饭难得奢侈了一把,无华军全军上下不但吃上了久违的馒头,还每人发放了好几块牛肉干。
因为大杂院那些孩子们,池净与玉瓶等人哪怕面对着这几十车的天降之财,也并没有很大的喜悦。然而万晟不一样,他没见过这些孩子,自然也生不出什么感伤的情绪来。
他命火头军特意为将军们煮了十八菜一汤。
虽然不是玉瓶掌厨,但二毛这段时日以来日夜跟玉瓶学习讨教厨艺,又加上池净偶然的指导,十八个菜几乎尽数出自他的手中,色香味俱全。
连万晟也因为他煮的饭菜确实可口美味而稍稍放下了对他们这些原巴家军虏军的成见。
简简单单的红烧肉焖茄子,红烧肉油而不腻的同时又能保持茄子的鲜美。茄子吸收了肉香,红烧肉又带着淡淡的蒜苗香,下饭佳肴无疑。
兔肉切块洗净,沥干水分,放入油盐白酒酱姜蒜适量,大葱切断。大火,清油,油热后倒入葱段。葱香四溢渗透每一滴油,倒入腌制好的兔肉。色呈澄黄而味现浓香,肉嫩又补身。
这是葱爆兔肉。
还有一道道用最普通食材做出来的寻常的却异常清新的盐水菜心,茶油红椒拌土鸡,油焖大虾…
而镇子上买来的酸爽可口的老坛酸菜则取出来几棵,大刀切碎,与大块大块的酱牛肉一起,直接铺至煮好的清汤挂面上,再撒上葱花。
面条劲道,酸菜爽脆,面汤清澈,相得映彰,香飘百里。
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