回去后那骨头炖的也差不多了,慕璃便将洗好的芥菜放了下去,让它继续炖,另一个锅上的饭也好了,慕璃便把它盛起来,用这个锅炒菜。
今天的菜是不少的,她最先炒的是油渣炒酸菜。
先是将已经有些结油的油渣放下去热些,再从酸菜罐里掏了些酸菜出来,放进锅里翻炒几下。
油渣伴着酸菜的香味就飘了出来,累了一天了,早上出门卖东西,下午坐车回来,不仅要去槐花家给东西,跟她们说些话叮嘱些事,还得去了三叔家定做篓子,回来还得做饭做菜。
挺累的,不过她什么也没说,要是今天让孙氏掌厨了,慕璃就怕她后悔了,以后又得在做饭这事上烦心。
盖上锅,她便去切辣椒了,油渣炒酸菜要是放点辣是最好的,家里没辣椒,不过在镇上的时候她就用了一文钱买了五根小红椒。
考虑到小风跟小植年级还小,不能吃太辣的,她也就不敢放一根,就切了半根。
放了辣椒进去,酸香的味道中又夹带着几丝辣味,味道很香,中午就吃了一碗肉面,又忙活了那么多,肚子早就饿了。
再翻炒几遍就炒好了,把油渣炒酸菜盛到盘子里。不顾烫,用筷子夹起一个吹了吹就吃了。
炒菜的时候没人进来,偏巧她吃块油渣就被刚进来、想看她炒了什么东西这么香的孙氏看到了,立刻就说她,姑娘家家的不可以偷嘴,这是个不好的习惯,以后嫁出去了会被夫家笑话看低云云的。
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