谁知,这还没结束,她把这果汁倒进一个花形的模子里,放进低温箱。
把同款异果切成块,和糖一起熬煮成果酱,同样放进低温箱冷却。
星际的厨具用了不少先进的科技手段,不但大大减少了食物的制作时间,也降低了营养的损耗,避免能量过多流失。
在地球做果冻需要冷藏1-2小时,在这里不过几分钟就好。
低温箱里的果汁很快就凝固了。
朵儿把模子拿出来,倒扣在一个精巧漂亮的小盘子里,淋上同款的异果果酱,用异果雕了几朵惟妙惟肖的果雕花儿做装饰,成品就完成了。
她歪头欣赏了几秒钟,粉嫩的舌尖轻舔红唇,垂涎欲滴,心里很有一种成就感。
果然跟我想的一样,表情鱼在饮食上最大的作用就是做凝固剂,以后就有果冻和各种甜品吃了。雷鸣的爱萌甜品店也可以升级产品了。
说起凝固剂,大家都知道吉利丁,地球上一种从动物骨头里提取出来的胶质,主要成分就是蛋白质,常常用于甜品的制作。
朵儿在刚听到表情鱼的凝结特性时,就有了尝试这方面功能的打算。那个时候的发呆,就是在想怎么解决提炼干燥的问题,毕竟地球的吉利丁可没有药效消失的麻烦。
不枉她浪费了整整一个星时的时间做各种实验,总算成功了。
阿和把她做好的成品放上了房间的传送台,一道道精巧可爱的异果果冻甜品就到了评委席。
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