季家严的面前放着二十多个橙子,但是如果你自己贴近了看,就会发现它们只是橙子样式的慕斯蛋糕。
当然季家严做的不仅仅是一个外形,这个慕斯蛋糕里面有五层不同的夹心,除了主打橙子香气跟造型外,丰富的口感也是这个慕斯蛋糕的重点。
“奶奶,快来帮我尝尝这蛋糕如何?”
其实黄老太这几天可以说是不堪重负,毕竟每天都要帮季家严试吃两三种甜品,着实让喜食甜品的黄老太又爱又恨。
“好吃。”在季家严满怀期待的目光中,黄老太仅仅吐出好吃两个字。
“还有呢?”
“呃——这个——”其实黄老太实在是说不出什么,这几天前前后后她已经偿了孙子做的七八种甜品,所有能想到的夸奖的词语她已经全都试了个遍,现在再让她说点什么话捧场,实在是有些为难黄老太了。
季高升现在最困扰的问题就在这里,没有人可以给他一点这方面的帮助,自己做出来的甜品无论味道如何奶奶一律都说好吃。
但是这也不能怪黄芳,毕竟作为一个普通人,季家严的甜品的确比市面上好吃太多了,无论是用料还是做甜品的技巧方面,科班出身的季家严都吊打一般的西点小作坊。
但是问题也出在这里,季家严做蛋糕的手法太稳定了,一般就是传统做法是怎么做,他就一部不错的照做,很少有自己的创新在里面,这也是他遇到瓶颈的主要原因。
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