其实苏杏做的饭菜能吃,无论肉、菜绝对熟透。
太熟了,肉有点硬,菜有点老,有韧劲。
考虑到孩子从小吃爸爸煮的美味佳肴养叼了胃,所以,她特意把肉撕碎了重新做成肉糜给孩子们吃,用带有一丝焦香味的肉汤煮的。
煲汤的时候真是一言难尽。
任何一个人做菜的时候,不可能一道道来,都是一边煲汤,一边抓紧时间炒菜的。
所以汤被烧干了,有点糊味她才醒悟过来。见只是糊了一点,所以她重新加水再煮。还好忘了加汤料,加水之后才扔进去,就成了一道散发淡淡焦香味的汤品。
她极少用高压锅,小的时候,父亲用高压锅炖鸡。她闻香而至时,呯的一声,锅盖从头顶飞过,吓得父亲连滚带爬跑过来把她抱走。
童年阴影巨大,一般情况之下她不用高压锅。
不管怎样,味道好不好是次要的,菜肴肯定熟了。肉也是煮熟了再挑出来翻炒,就看大家肯不肯赏脸了。
看着摆在眼前的一碗烂糊糊的肉糜,俩小心里惶恐,异常排斥。
虽然小弟弟经常吃,好歹色香味俱全。他今天的吃食还是厨师做的,忒幸福。
而姐弟俩的这一碗……
孩子们不约而同地往父亲大人那边瞧了一眼,但见他面不改色地挟起一根蔫蔫的青菜放进碗里慢慢吃着,顿时心理平衡了。
拿小勺子舀一口尝了尝,嗯,味道还行,起码油盐不缺,不咸不淡。
糜烂的粥里带了一点糊味,还可以接受。
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