居安刷好了坛子便，用一块干布里里外外的擦了一遍，然后把坛子侧着放到了廊架下面，坛子口对着阳光，让坛子里的水汽蒸发的更快一些。

走进屋里便对老妈说道：“坛子已经刷好了，我还用布子擦了一遍，到哪里去挖泥，我去挖”。

老妈笑着说道：“这次不用泥来糊蛋，这次我们用草木灰拌上酒和盐来糊”。

居安不解的道：“以前不都是用泥的么，这次怎么用草木灰”。

老妈说道：“以前的家里的老法子，都是用的草木灰，后来没人烧草和柴火做饭了，才改成泥的，现在你这里都是松木灰，更好，腌出来的蛋更好吃”。

“妈，前段时候就惦记着家里的松木灰了，几次烧烤完的灰妈都收起来了，就是留着腌鸭蛋的，所以啊这次你不用去挖泥了”姐姐笑着说道。

嘿嘿的笑了两声：“妈说行，那就行听妈的”。说完看了看老妈正在准备煎豆腐，就说道：“妈，多煎几块，好了先给我弄两块，放上椒盐，解解馋”。

老妈笑着点了点对旁边的姐姐说道：“在去拿一块豆腐来，就是刚才剩下来的那块”。接过姐姐拿来的豆腐放在水上冲了一下，麻利的切成了大约三四厘米宽一厘米厚的豆腐块，然后再锅里放上油，开了大火，便煎起豆腐来，不一会的功夫，两面煎的金黄色的豆腐便出锅了，老妈在每块豆腐上撒上了椒盐，然后摆到盘子里，便把盘子递给了居安：“给你，去师兄那里什么没带回来，带了一帮子豆腐回来”。

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