“这第三道菜(副菜,一般为鱼类海鲜之类的。)是香煎鳕鱼,这道菜所使用的鳕鱼,来自于北极圈以内的深海之中,所以的鳕鱼必要到三十五公分以上,这样的鳕鱼才是足量的成年鱼。因为北极的气候寒冷,水温极低,海洋里面的富氧量和饵料也比较稀少。所以生活在这里的鳕鱼,为了能够获得充足的食物,所以它需要游非常远的距离。也是因为这里,所以鳕鱼的生产十分缓慢,这也就使得,它的肉质紧实,这样煎出来的鳕鱼鱼排才更具口感!”
“今天的主菜是碳烤驯鹿肉。,天所使用的驯鹿肉,都是来自于东西伯利亚的驯鹿人部落。他们祖祖辈辈以养殖驯鹿为生,所以他们知道如果养殖一头完美的驯鹿。通常这样的驯鹿,很有可能一百头中都出不来一头,所以十分珍贵。当然了,怎么样将它肉质的特色做出来,这也是一道难题。为此我们经过了常年的研究探索,终于找到了合适的方式,从而将今天这道菜呈现在大家面前。”
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在一阵掌声中,今天的晚宴结束了,主厨带着几个助手在大家的称赞声中昂首离场。而侍者呢,则是开始清理餐桌。不过,显然都很有经验,很快就是收拾干净了,然后呢则是摆上了一壶红茶,然后给众人倒了一杯。
安德列夫看着江晨微笑道:“江,对于你们的产品进入我们国内,我们持非常欢迎的态度。并且愿意在各个方面都予以你们帮助和优惠,希望你和你的公司高层都能认真的考虑一些。”
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