在郑轲的提醒下,艾迪夹起一筷子虾肉,蘸取了虾肠酱油之后,又立刻抹上微量的山葵,轻轻送入口中。
鲜美的味道立刻充斥在他的体内,尤其山葵的冲味,经过味蕾直上大脑,身体的每个神经都仿佛兴奋了起来。
等到这种冲味消散之后,属于山葵的清香包,裹着鲜嫩的虾肉,冲击着艾迪的味蕾。
在这股淡淡清香即将消散的时候,一股别样的香味,出现在口腔内。
经过清酒微煮的虾肠,除去了其本身的腥臭味,而保留了虾肠的鲜美,同时再用土佐酱油搅拌混合,使得虾肠酱油有了不一样的厚重。
虾肉、虾肠酱油、山葵末……
三种味道层层递进,让艾迪一阵又一阵的酥爽。
唐娜与乔布也彻底被这道菜品所折服。
三位评委放下筷子,闭上眼睛,回味着两道菜品。
本来应该受到“奶酪虾酱焗龙虾”影响的龙虾刺身,不仅保证了本身的浓郁,反而稀释了“奶酪虾酱焗龙虾”的味道,使其变淡了许多。
在这种反衬之下,龙虾刺身的味道,渐渐在三位评委的脑海中,清晰起来。
三名老师不约而同,将票投给了幸平创真。
3:0!
幸平创真拿下第一局。
克莱晒色铁青,但是等他试吃了幸平的料理之后,也无奈的低下了头。
幸平在向三位评委微微鞠躬之后,兴奋地握紧了双拳。
“郑轲。”
在郑轲即将跟着幸平,走下舞台的时候,艾迪叫住了郑轲。
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