白菜，茄子、黄瓜等食材与八角、桂皮、白酒、花椒等香料一起调配，在具有强烈酸味的同时，也含有香料的香味。

麻辣又带有茴香的泡菜，与浓香的肉排一起，给味蕾带来极大的冲击。

郑轲摸着下巴，目光凝聚在大屏幕上。

只听到美作昂的简述，他就已经把两个人的料理放在一起。

如果选用韩式泡菜，这道汉堡的味道，还是挺值得期待的，当然，前提是这个汉堡是原创料理。

一个是香料专家叶山亮，另一个，则是善于模仿的美作昂，他们之间究竟谁才是胜者呢？

睿山枝津也推了一下眼镜中框，脸上带着浅浅的笑意，他对美作昂的料理，有很大的信心。

大屏幕上的薙切仙左卫门拿起了毛笔，在宣纸上写下了一个人的名字。

全赛场的人，包括休息室的十杰，聚精会神地看着大屏幕，直到宣纸被立起来，优胜者的名字，才显露出来。

“叶山亮！”

郑轲总算出了口气，如果真让美作昂进入四强，估计以后会有很多人对料理失去信心。不过，话说回来，幸亏他的对手是叶山亮，换做其他人，估计还真不好说。

“为什么？”美作昂咬着嘴唇，身体不停颤抖，“我的料理明明经过了改良，哪一点儿都比叶山亮的汉堡优秀，为什么我会输给他？”

“因为叶山亮用出类拔萃的嗅觉，调配出了美味的腌菜，并利用腌菜的芬芳，把肥肉的油腻和羊肉的膻味转变成了绝佳的美味。这一点，没有顶级的嗅觉，是根本没办法做到的。而你的料理，只是模仿到了皮毛，而没有模仿到最核心的部位，就像是一具没有灵焕的身体。第三战的胜者，叶山亮。”薙切仙左卫门厉声说道。

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