郑轲揉了揉脸颊,“我还有一件事要问一下您。我记得白石龙一学长说过,毕业考试是组队考试。所以,我想知道具体是什么规则?”
“哎呀,原来你还不知道呀。”平松户捂着嘴,脸上挂着惊讶的神色。
本来平松户的形象就像一名女性,这样一看,更有些妩媚了。
这个家伙,要是女人该多好……
“本来学校有50人,结果三个人提前与其他餐厅签约,所以就只剩下47人。这47个人,一共分为16组,其中,有15组有3人,1组有2人。这倒霉的一组就是我和棚桥堇。不过,现在加上你,我们这一组也达到了满员。
“每一组需要在两个小时内,做一整套的西餐,包括头盘、汤、副菜、主菜、沙拉和甜点,届时,将会有来自各地的10名顶尖餐厅的主厨,会对他们所中意的料理进行试吃。
“如果主厨对某一组的料理感到满意或者认为有进一步沟通的必要,会留下一份邀请函。在邀请函上,会留下他中意的某道料理。到时,做了那道料理的学生便拿着邀请函,前往主厨所在的餐厅面试。当然,也会有主厨当面邀请。只不过,这种情况比较少出现罢了。”
这样的比试类型,郑轲是闻所未闻。
“为什么要这么麻烦?每人做一道或者几道料理,不就行了?”
“事情没有那么简单。”平松户摆了摆手,“有些餐厅确实只需要厨师,所以只要厨艺高就行了。但有的餐厅则是缺少主厨。他们过来,更多的是来挑选优秀的人才,然后将其培养成主厨。”
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