此时黄白色的果泥，已经被氧化带着淡淡的青色，埋藏在其中的鳖肉好像没有发生任何的变化，可是赵悠乾却从那些肉块在盆子的位置变化上看出了一些改变。

当然看是肯定不够的，直接上手触摸感觉才更加真实。

哪怕对自己的眼力无比的肯定，赵悠乾也依旧会上手，这是一种对食材负责任的态度。

裙边，腹肉，还有小半截的腿部，此时在赵悠乾摸起来已经不再是简单硬邦邦的感觉了，也不需要花费很多力量才能捏的动。

然而事实就是，哪怕已经软化到了这样的地步，一般人的牙口也很难咬得动，就好像是坚硬的牛皮泡水后软了一些，可依旧不是能够制作食材的部位。

对赵悠乾来说，这次的尝试显然有些失败，可是他并没有失望。

因为既然已经软化了一定的程度，那么就说明这些修行了多年的妖兽肉，还是可以给普通人品尝的，只要时间够或者他再想些别的办法。

尤其，烂肉可不止是腌制这么一个功夫，入锅的炖煮也是非常重要的步骤。

已经软化到了差不多类似于牛骨一般硬度的鳖肉被赵悠乾取出来，显然斩断肉里面的纹理，加上蜂蜜与果酸酵素能够软化的极限便是这样了。

实际上也许效果还能更好一些，不过那需要起码腌制过夜了。

一般人家不说有没有这个条件，只怕也很难做到这些完备的情况。

在赵悠乾看来，如今这样的程度，应该是普通人进行普通腌制可以达到的极限，不包括富贵人家在其中。

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