“还有,我觉得红高粱除了管理有问题之外,店里服务员的态度也有问题。当然,我不是说所有店里的人都是像今天这种服务员。怎么说呢,就是这些服务员并没有把红高粱真正当做一个可以奋斗的地方,对红高粱也没有归属感。有些店里的服务员虽然没有像今天那些服务员那样,但是给人的感觉也很冷淡。咱们做餐饮的,本身就是服务行业。如果客人对服务不满意,那么对我们的发展是很有阻力的。毕竟服务行业最重要的就是口碑,没有口碑就没有一切。”李斌接着说道。
张思源见李斌不说话,看着李斌问道:“没有了?”
“暂时就这些。”李斌答道。
这么一会儿能想出这么多东西出来,对李斌来说已经算是超常发挥了。毕竟陕西南路红高粱分店是他去的第一家红高粱分店,从一家分店试着推衍出这么多东西,李斌觉得自己已经算是不错的了。要不是怕机会从眼前溜走,李斌真想多去几家店以后做个计划书出来。
可惜在知道张思源是红高粱的老板后,李斌为了抓住这转瞬即逝的机会,才在派出所门口等张思源。不然按照他的猜测,他以后能不能再见到张思源都是个问题。
张思源沉吟片刻,点了点头说道:“你说的这些,我都知道。只是红高粱这边,我暂时没有时间去管。我有很多别的事情要忙,本来我是准备过段时间再好好整顿整顿红高粱的。今天遇到李先生,李先生的能力也算可以。这样吧,李先生你做个具体的规划书出来给我看看,我再决定李先生在红高粱担任什么职位行吧?”
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