沙汤是种简单易做的小吃。说它容易,不过一碗热汤,淋上搅得金黄的鸡蛋汁,撒点葱花即可。但要真下功夫,汤要好汤,熬得三四天的骨头汤,切得细细的海带丝,配上嫩豆腐丁、香菇丁、虾米……最后浇点酱汁,浓浓的一碗,美味至极。晨起喝一碗沙汤,暖胃啊!整个身体都暖和起来了。
俞清瑶想到这个法子,欢喜至极——前世与祖母相依为命的时候,她不就常常做沙汤吗?估计没有人比她更了解祖母的口味了。
想到就做。
她不顾胡嬷嬷的阻止,决心做一碗沙汤——祖母吃了,不就能明白她的心意和孝心了?
跟厨房的管事打声招呼,人家听闻三姑娘要亲手为老太太洗手作羹汤,如何敢阻拦?不知是否有看笑话的意思,痛快的让了一个灶台给她。提前在厨房忙活了半天,把该用到的材料准备就绪,第二天一早,俞清瑶早早的起床,去做沙汤了。
做完后,她让翡翠提着红漆食盒,里面装着热气腾腾的沙汤,去了无畏居。祖母钱氏见了,果然欢喜,迫不及待的喝了两口,满意的直眯眼,
“不错、不错。下了功夫的。”
转眼功夫,喝掉大半碗。
正在这时,二姑娘雪瑶来了,她脸上带着一丝羞恼,对贴身伺候老太太的杜鹃、喜鹊也没好颜色,一来就扑到钱氏的怀中,
“祖母得了什么好东西,也不叫雪儿一声。啊,这是什么东西?”
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