听到何小曼的话,张扬偏过头去看向村子的方向,就看见一群村民大包小包的拎着东西走了过来,甚至他还看见两个人抬着一只屠宰利索的小羊羔,看体型应该是小羊羔。
“我的乖乖,那不会就是黑山羊吧?”
张扬忍不住好奇的在嘴里喃喃自语,旁边听到的何小曼疑惑的看着他问到。
“黑山羊?”
张扬回过头去,一脸垂涎欲滴的样子看着何小曼,随后又冲直播间里的人说到。
“州青黑山羊,可以说是历史悠久了,现在也已经注册成商标了。
羊是山上放养的那种,它们喝着山泉水,吃着山上的中草药长大,肉质鲜嫩、紧实,膻味弱,我去,想到它的做法我就有点忍不住了。
这种黑山羊的做法比较独特,一般都是全羊会刮皮,这里的人是带皮刮毛,主要就是因为因为羊皮里含有丰富的胶原蛋白,木柴烧炖,一只全羊可以做的太多了,炸、溜、爆、烧,脆嫩爽鲜,焖、炖、煨、炒,醇而不腻,不过我更喜欢把它做成烤全羊,那可真的是美味无比!”
张扬说的自己是不断分泌口水,听他说的人也是遐想连连,没有人可以抵御美食的诱惑,如果有,那就再上几样,烤全羊可是一种让人忍不住喜欢的美味,只是没有专门去了解过的人,不会想到州青市这个沿海城市居然也有这种内陆城市的美味。
说着话,村长大叔已经带着一行人走了过来,老远就一脸笑容的冲张扬挥着手。
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