不够的话跟我说。
那个鹿肉就算了。”
“每样五斤的话咱们库房里的肉恐怕就剩不了多少了。”
“没事。肉多的是,咱们有货源。
你去安排一下吧,准备上菜。
一会儿你过来喝两杯。”
“郭总,今天还有两家酒席,我就不过来喝酒了。
东西我安排服务员给打包放好,回来放到这些人的房间里去。”
“那就辛苦你了。”
“这是应该的,那我忙去了。”
刘鹤说着到楼下给大厨交代了一声上菜,又到库房看了看。
牛肉羊肉确实不少,足够今天用的。
还有不少的鹿肉单独放在冰柜里面。
那个鹿肉确实是好东西。
上次他跟着喝了两碗鹿汤,回到家竟然和赵旭梅折腾了一宿。
以至于赵旭梅怀疑他是不是在饭店受到了什么刺激。
还有那个虎骨,不过这个他没敢动。
能跟着喝两碗鹿汤就不错了。
这个虎骨还是算了吧。
他溜达了一圈,又转回到厨房。
“老李,那个熟牛肉准备的多不多?”
“今天还是按照以前的数量准备的,五百来斤。”
“一会儿我给你打电话。
你安排人用袋子装好送到郭总他们的宴席房间里去。
一袋五斤。熟羊肉多吗?”
“熟羊肉也有五百来斤。
不过除去宴席上用的以外,还能剩四百来斤。
今天酒席接近五十桌。”
“熟羊肉不够的话用生羊肉配,应该差不多。
想要熟羊肉的主要是4S店里的那些人。
实际上要说吃还是生羊肉,回家煮出来这个汤是大补的。”
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