秦天柱语惊四座，大伙悚然动容，萧雅惊奇地上下打量风小雨。俏脸上泛起一种意味深长地微笑。

别人一客气，风小雨倒显得手足无措，不好意思地说道：“那只是碰巧，我就会那么几下，秦师傅的刀工才是一流。”

一声秦师傅叫得秦天柱心花怒放，脸颊上呈现一点傲气：“老兄客气了，等会再聊，继续招聘。”

经过秦天柱一打岔，气氛缓和很多。荷花留下，方宝儿心情不好，草草挑选了十几个服务员。然后坐到一边看学徒的招聘。

学徒的招聘主要由王三的师傅王连贵负责。王连贵特别显得胖，别人胖在身上，他的胖在脸上尤其突出。一说话腮帮上的肉都颤抖，引起几个小姑娘捂着嘴偷笑。王连贵司空见惯毫不在意，声音低沉不温不火地说道：“各位不要紧张，是干这行的料我们留下，不是干这行的人留下来也耽误你们的青春，不如早点另谋高就。”

王三和另一个青年搬上来几块刀扳，王连贵在刀扳上拍了几下：“厨师讲究的是色，香。味。形。当然对你们要求不高，有许多学过几天或者烹调学校的实习生优先，厨师用刀，材料加工的精细程度直接影响菜的整体质量，所以先看看各位的刀工。”

这时候有位厨师在王连贵耳边嘀咕几声，王连贵咪着眼向人群中点了点：“马文成，张曼武，你们两人不用比试，到这边来。”

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