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第697节

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硕大的大厅里,墙壁跟前,是一个长约几十米的连体鱼缸,鱼缸里各种鱼鲜活跳跃,鱼缸上方则摆放着各类新鲜海鲜食材。而且,分类比较明确,鱼类、贝类、虾类、生鲜类等等。

黄振一摆手,说道:叶总,先一下菜呗。

叶依晨一边看一边感慨道:这家海鲜店果然规模够大,食材够多。

黄振补充了一句:而且还新鲜。这家店每天都是从青岛和烟台那边直接进货,当天货当天做,确保新鲜。

叶依晨微微地点了点头:海鲜嘛,吃的就是一个新鲜。就算是活的东西,一旦被运到这边,时间稍一时,味道也不一样了。如果是当天运过来当天食用的话,能够确定海鲜的新鲜度。如果是第二天再吃的话,那味道就差了十万八千里了。

黄振道:叶总对海鲜的了解很透呀。

叶依晨道:干我们这一行的,当然要多了解一些。

这时候一个穿着正规的女服务生,拿着一个平板电脑走了过来,冲黄振点了点头:要点菜吗?

‘点!’黄振道:先来个三文鱼和甜虾。

女服务生走到三文鱼和甜虾的食材旁边,用平板电脑一扫,便把项目和价格扫了进去。这种点菜方式,倒是颇为先进。

叶依晨饶有兴趣地一口气点了二十多样海鲜,直把黄振看呆了。见她还要继续点,黄振赶快道:叶总,这家店的菜量还算是比较大的,这么多菜恐怕……恐怕再加十个人也吃不完。

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