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第229章 工作的忙碌,煲汤的失误

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米饭蒸锅,担心第一回做没弄过难以下咽,保守起见我们买了一些平常做过的食材,回到家洗净切好,我系上围裙,说:“你看书吧,饭好了叫你。”

见蒸饭锅指示灯跳到保温,拔下插头让米饭焖一会儿,我把所需的调料放在台子上,翻开本子用烟灰缸压着,电磁炉插电锅内倒油,拿着铲子准备做菜。

按照记录的步骤,一边看笔记一边做,勾好淀粉加水搅拌下锅,菜香味扑面而来。夹了一筷子入口,感受到食材在味蕾上的跳动,鱼香肉丝,没有任何关于鱼的取料,竟能做出鱼香的味道,好吃。

蚝油圆生菜炒好,我把饭菜端到茶几上说开饭了,于梓晴从卧室走来,嗅了嗅鼻子说真香。我示意她坐下,“尝尝吧,第一次做这道菜。”

一口菜下肚她大赞好吃,大朵快颐的扒拉米饭吃菜,我笑着说:“那鱼香肉丝就纳入咱家菜谱了?”

她连连点头,“嗯。”

国庆放假,一连几天几乎每顿必做,担心物极必反她会吃腻,又接二连三的做了几个新食材。干煸豆角、京酱肉丝、葱油面条、水煮肉片、麻婆豆腐、拔丝山药……有成功就有失败,一本子菜做完,大部分被我们PASS,倒不是食材不行,而是自己手法不能做出那个味道。

做饭的娴熟让我感觉有股登堂入室的既视感,每每看到她对饭菜的点评,我都会暗自开心。没有一件事情是与生俱来,只要自己愿意,常规的事物还是能做好的,为了你,我愿意尝试你说的所有改变。

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