第五十八章遥知兄弟登高处

三分之一泡了野菊的烈酒，三分之一泡过橘子皮的烈酒，三分之一泡过桂花的烈酒，放在一只铜壶里摇晃均匀，分别倒入四只白瓷杯子，再往混好的酒水表面儿各点一滴桃红色的花露水增色，然后又在杯子边上各卡一片切好的橙子，大唐第一份鸡尾酒，就新鲜出锅。

至于酒里边为何要混入野菊花，橘子皮和干桂花等物，缘由其实很简单。张潜手中的烈酒，装满了贺知章、张若虚和孙安祖三人带来的酒葫芦之后，就见了底儿。而三位老前辈肚子里的酒虫却闹腾的正欢实，迫使他不得不将今天早晨才用于给不同花草做香精萃取研究的酒水，也贡献了出来。

不过，这样做也不算浪费。虽然他勾兑出来的鸡尾酒，跟后世真正的鸡尾酒相比，差了许多意思。用来装酒的瓷杯，也有些不伦不类。但误打误撞之下，还是为他搏了个满堂彩。

唐人喝酒忌甜，无论是胡商从西域贩卖来的葡萄酒，还是长安地区自产的黄酒，都以甜为劣。口味儿越甜，在酒鬼们眼里越不上档次。更何况，贺知章、张若虚和孙安祖这三位酒国神仙？而此时张潜的庄子里，既没有蜂蜜，也没有果汁儿，反倒让他歪打正着。

不像后世的华夏酒席，饮酒必须配以十多道，甚至几十道大菜。唐人下酒之物很随意，蜜饯，干果都可以。甚至像喝茶一样，什么都不佐，只要聊得开心，也能举着杯子喝上大半天。而主人亲自动手调酒，恰恰又暗合了主人亲自烹茶的待客之礼，因此，在感慨秦墨学问深厚，连杯中之物都能弄得如此雅致之余，贺知章和张若虚两位老酒仙，愈发觉得张潜这个晚辈顺眼。

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