欧阳志远点点头道：“你把七香叶和五香果的位置颠倒一下，让五香果做主香料，七香叶做辅料，在烘烤童子鸡的时候，把半张荷叶切碎，放进童子鸡的腹内，把你们原来用的所有香料去掉，只留下七香叶和五香果，再添加这几种中药香料，烘烤的温度和时间我给你写出来，你让师傅们现在就烘烤。”

欧阳志远说完，拿出笔，写了一张新的中药香料配方和烘烤的时间温度，递给吕玉娟。

吕玉娟看着手中的新配方，眼睛不禁亮了起来，她笑道：“我明白了，七香叶的香味比五香果的香味浓烈了两份，这样一颠倒，童子鸡的香料味道，就会减弱，而五香果的香味渗透力强，让五香果作为主香料，五香果淡淡的香气就睡会渗入到童子鸡的骨髓了，激发出童子鸡的肉香和骨香。”

吕玉娟笑得很好看，头顶上的两个玉坠发出清澈的撞击声，很是好听。

欧阳志远笑道：“不错，吕经理的悟性很高。”

吕玉娟把配料单子递给服务员道：“拿下去，让师傅按照这个方法做荷叶童子鸡，做完后，端过来。”

“是，吕经理。”

服务员接过单子，走出了房间。

何文婕笑道：“志远，玉娟姐的很多菜，你给改改吧。”

吕玉娟笑道：“欧阳市长是烹饪的高手，我和文婕亲如姐妹，以后还要请您多多指教。”

欧阳志远笑道：“我也不是烹饪高手，我只是喜欢做菜，知道几个古老的配方。”

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