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第289节

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海星笑了笑,接着说:“然而,事情的结果却朝着人们的意料之外开始发展,在老板的饭店开张没多久,营业额便一路攀升,每天都是顾客爆满,服务员都应接不暇,餐桌前顾客排着长队等待。没办法,老板只好赶紧扩大规模,可依然无法满足日益汹涌而来的顾客。紧接着,老板又开起了几家连锁饭店,生意都是依旧的红火。于是仅用几年时间,这个老板的连锁饭店便占据了这座城市餐饮连锁行业的半壁江山……”

听海星说到这里,我不由陷入了思索。

海星这时点评说:“其时,曾被人看衰的店已累积出一桶桶金,老板戏谑称自己用的是傻子经营法。但真的傻吗?未必!用一反常态的营销手段宣传自己的店,并且站在顾客的角度让他们觉得自己占尽了便宜,只要东西真的好吃又管饱,看似傻,其实既赚口碑又赚银子。”

我不由点点头,打开眼界。

海星接着又讲了个故事:“在某一沿海大城市,有一家颇有特色的饭店,但凡前来饭店就餐的顾客,老板都会为他们开Ju发票并记录下顾客的地址、姓名。到了年底,老板再从顾客消费带来的纯利润中抽出10%作为回报,返还给顾客,并附简单说明……”

“已经到手的利润不要白不要,反而要再拱手送还他人,这样的举动是不是有点蠢?”我忍不住说。

“但实际上这才是真正的高明,收到返汇回来的钱后,顾客们先是大感意外,继而又大受感动,然后免不了把它当作新闻向亲戚朋友传播,无形中充当了这家饭店的义务宣传员。这样,这家饭店又增加了新顾客,从而财源滚滚……”

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