在加水的时候发现,里头竟然有好几条鱼身上都带着伤,杨野的眼睛一亮,顺着河流向上游找了过去,果然没走多远,就在浅水处发现几只蝲蛄正往石头缝里头钻。
“嘿,竟然还有这好东西!”杨野的心情一下子就好了起来,早十几二十年前,这玩意贼多,这些年有些少见了!
北方的蝲蛄跟城里平时吃的小龙虾在外表上看起来很像,但是区别还是很大的,北方的蝲蛄甲壳光滑呈青黑色,甲壳上没有那些麻麻赖赖的突起,平时吃的那种养殖的小龙虾则是外来物种,叫克氏原螯虾,对水质的要求不高好养活。
而蝲蛄对水质的要求极高,必须是清澈无污染的河水小溪才能生存,水质稍有污染就会灭绝,早年农药化肥用得少,这种东西的数量颇多,常常被捉来煮得红通通的售卖,一毛钱两只,小的时候杨野没少吃,味道甘美,比现在流行的那种小龙虾好吃多了。
蝲蛄对水质的要求太高以至于无法人工养殖,而且这小东西还极隔路,只要被捉了离水就不再吃东西了,放在水盆里养上一天就死得差不多了,前几年这小东西的身影一度消失在人们的视野里头,随着近些年封山育林环境好转,这小东西的身影又一次出现了,哪怕如此,数量也比较稀少。
在四周收集一些水草弄成乱糟糟的一大团子,然后又从水桶里头捞了一些鱼放到石头上弄碎,将弄碎的鱼肉和血混到水草的中间去,然后慢慢地放到了河水里头。
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