“等会你姐,姐夫也过来,回头回去都带点,新鲜肉过年吃。”石秀兰拿着大盆子准备装猪血,猪已经被捆绑好了。
猪杀了,腿毛,打理赶紧,分成一块一块的,张佳佳大伯家送点,李枫和刚刚赶到姐夫一家分一些,一头猪就差不多了。
中午这一顿肯定基本全是猪肉,不过李枫送海鲜做了几样,新鲜的。
“这啥螃蟹好大个头啊。”
杀猪匠见着老大螃蟹,啧啧称奇,平时湘西农村还真不多见这种帝王蟹。
“海螃蟹,这东西可不便宜。”
“这一个抵得上一头猪。”
“真的?”
杀猪匠张大嘴,啥螃蟹这么贵,一个抵得上一头猪,其实这还说少了,这一只螃蟹多了不敢说,千还是有的,郭正送的螃蟹个头顶大的。
“这是啥?”
“海参。”
这道菜石秀兰不会做找李枫给做的,这些泡发好的海参是昨天剩下的,一并带了过来,还有一些没有泡发的。
李枫顺便做的时候教着石秀兰,怎么泡发,怎么制作,海参东西吃着对身体还是有些好处的。
“这么大一只半条猪腿。”
张家兄弟笑嘻嘻开起玩笑。
不过这话还真没错,上好辽参价格着不便宜。
“吃饭,吃饭。”
“来倒酒。”
“这酒可是好酒,茅台。”张家兄弟几个,吧嗒嘴,酒真是好酒,一瓶出厂价一千五,飞天啊,外边不定买的到。
“来吧。”
倒酒,开吃,猪肉是主菜,现杀的猪做的红烧肉,肉圆子,还有炒肉片,猪蹄,切着猪耳朵,别提了,味道真好吃,尤其是锅子烧的肉汤。
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