陈聪和秦成各点燃上一支烟，陈聪沉思着道：“难道就这么让这个肉联厂荒废下去？”

秦成道：“陈书记，我看可以试着让这个肉联厂加工成品，现在的生活节奏都加快了，很多人喜欢吃现成的，比如火腿肠之类的。”

“火腿肠的厂家太多了，市场上早就供大于求了，我们就别再掺和了。”

陈聪知道，秦成的确没有那个能力将这个肉联厂给收购过去，再者说了，让秦成收购过去，那就把肉联厂变成了私营企业，陈聪还是倾向于国营企业，只有国营企业，工人才能当家做主。但在市场经济的浪巢冲击下，国营企业的竞争力真的是太脆弱了。

看到陈聪为此事如此殚津竭虑，忧心忡忡，秦成突然想起了一件事，道：“陈书记，我认识一个南京的人，这个人是专门做腊肉的，做的非常好，前一段时间，我还把他聘请到我那里，让他给我那些工人指导做腊肉。但我那秦成牌放心肉店卖的都是鲜肉，腊肉根本就卖不动，我只好又把他解聘了。”

“腊肉？”

秦成忙点头道：“是的，那人做腊肉很在行，关键是人家懂技术。﹎腊肉既可以做成半成品，也可以做成成品，如果经营的好了，还可以远销海外。”

陈聪灵机一动，忙道：“那人现在哪里？”

“他已经回南京了。”

“他既然有这么好的技术，那他为何不自己创业？”

陈聪问的这个问题非常尖锐，秦成笑道：“那人已经六十多岁了，他从年轻就拜当地的一个老师傅做腊肉，有十多年，他都是在高档酒店当厨师。后来自己出来创业，一是没有足够的资金，二是他本人也不太懂经营管理，折腾了十多年，也仅赚了不到一百万。现在年龄大了，他也不想再折腾了。”

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