半小时后,厨师便端着一个托盘走了进来。
“秦总,做好了。”厨师恭敬地把托盘放在办公桌。
秦菡把盖子掀开后,一道浓郁的香味扑鼻而来。
嗅着这诱人的香气,秦菡眼里有些惊喜,从抽屉里取出塑料手套带,熟练地剥开了一只。
尝了尝,味道确实不错,至少店里的要好一些。
“杨大厨,您也尝一只,然后给我个评价。”秦菡指着桌子的小龙虾道。
杨大厨没有怠慢,戴手套后尝了一只,半晌才评价道:“添加的几种材料,味道完美和小龙虾的味道融合在了一起,蒜蓉的香味更加明显,之前的配方要强不少,老板,这配方很不错。”
“嗯。”对杨大厨的话秦菡很认同,点点头随即问道:“徐总,为什么我感觉这次的小龙虾,和你次带来的味道稍微有些不同呢?这配方……跟你之前的不一样?”
“我尝尝。”虽然配方不一样,但徐方可不会承认,大方方戴手套,剥开一只小龙虾尝了尝。
品尝了一会儿,徐方才平静道:“原因有两个。第一是小龙虾的原材料,我之前用的是野生小龙虾,健康,个头大,而且是早刚捉来的,食材这小龙虾用的好。第二是做菜的熟练度问题,杨大厨应该是第一次做,焖小龙虾的时候,水少放了一点点,导致味道没有均匀,多做几次好了。”
徐方并没承认这配方和自己之前做的不一样,但却完没掩盖了问题。
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