之前叶蓓蓓倒也喝过速溶咖啡,不过像这种现磨的,她还是来到了这里,才知道原来咖啡还用煮的。
而叶蓓蓓到现在还记得当时宁东航给她科普关于手磨咖啡粉时,她惊讶的合不拢嘴,没想到就只是喝个咖啡而已。
竟然光咖啡粉都有粗粉、中粉、中细粉、细粉和极细粉五个等级。
然后当时宁东航还说了很多关于各种咖啡粉怎样煮的注意事项,然而这些东西实在是太难记,叶蓓蓓觉得简直就是鸡同鸭讲。
所以,她就机智的记住了煮咖啡的极简三步骤。
第一步,取出咖啡豆。
第二步,把咖啡豆磨成粉。
第三步,把咖啡粉加水煮沸。
而今天,她就是按照上面的三个步骤来这么操作的。
只见她取出了些咖啡豆,用手磨咖啡机磨了好一会儿,觉得磨出来的颗粒跟白砂糖差不多,寻思着行了,就把咖啡壶加上水,盖上盖,然后倒入磨好的小半盒咖啡粉,盖上滤纸,套上咖啡壶后,放在火上用小火煮。
过了二十多分钟,咖啡的香气就溢了出来。
叶蓓蓓认真嗅了一口,总觉得清香中微微带着些苦涩的味道。
不过少爷说了不准加糖和炼奶,她就只好小心的把咖啡倒入杯子里,然后端上楼给宁东航给送了过去。
“少爷,你的咖啡。”叶蓓蓓小声说道。
宁东航点点头,“哦,好的,谢谢,先放在一边吧。”
叶蓓蓓小心的把咖啡放在桌上,然后耐心地站在一旁,因为这还是她第一次冲咖啡,等着少爷的意见,看看下次有没有要改善的地方。
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