孟川对这方面也是有所了解的，“咱们这个蛇肉因为是野生的，所以肉质非常筋道，更适合烧烤来吃，但是就安全来说，烧烤的话，很难杀死蛇肉里面的寄生虫，所以我比较倾向于清炖，炖上他半个小时，什么细菌都被杀死了，而且这蛇肉鲜，我等会在去找点香草，咱们炖锅汤，大家边吃烧烤边喝汤，那味道才美。”

吃着烤肉喝着汤，这建议真心不错，高队长笑了笑，“好，那就炖汤，来上一锅原汁原味的鲜汤，用不用去找些菌类蘑菇加进去，那样味道才鲜呢。”

孟川点了点头，“好想法，那咱们去找点。”

第525章野炊（上）

说到菌类蘑菇，这在野外是要格外注意的，因为在野外生长的，特别是在茂密的森林里生长的，大多数都不能吃，很多都是有毒的。

所以我们在野外能别吃蘑菇就别吃蘑菇，除非你有相当丰富的野外生存知识，能辩解出哪种能吃，哪种不能吃。

孟川倒是有一套自己鉴别蘑菇是否有毒的办法，虽然不能说大概准确，但是也能准确到十之八九。

首先得看蘑菇的生长环境，要是长在清洁的草地或松树、栎树上，那蘑菇多半都是可以食用的，如果是长在阴暗潮湿的地方，多半都是有毒的。

然后在看颜色，一般有毒的蘑菇，颜色都会非常鲜艳，什么红的、黄的、绿的、紫的啊，多半都有毒，特别是要注意的，紫色蘑菇大多数都有剧毒，你要是不信，你要是遇到了，摘下来看会不会变色，毒蘑菇变色都很快的。

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