因为孟川有点发烧,所以不可能在后厨吃,于是端着汤就走到了餐厅。
史丹福把食物放在孟川面前后,就坐到了孟川对面,等着孟川给自己意见。
孟川看了看桌子上的几块糕点,就是普通的面包,有点疑惑了,这难道就是史丹福特制的面包?看起来和普通面包没有什么区别啊。
算了,自己还是先尝尝吧,既然史丹福专门让自己品尝,应该会有不同。
第452章糍粑
孟川是非常想喝汤的,但是汤里生姜味会影响自己对面包的判断,算了,自己还是先品尝面包好了。
孟川拿起一块面包,就感觉到不一样,这面包好软,软到不像是面粉做的,“史丹福,你这应该不是用面粉做的吧,从柔软度上来说,应该是糯米粉做的。”
史丹福见到孟川还没吃,仅仅是凭捏一下,就能猜出是什么食材,真的惊了,“44号,你真是神了,仅仅是捏了一下,就能猜出是什么食材。”
“这不算啥,接触的多了,自然就能摸出来了,而且糯米粉也是很常见的食材,所以能感觉出来也没什么奇怪的。”
孟川先是尝了一口糯米面包,软中带硬,有点疑惑了,“查尔斯,你这应该不是用烤箱烤出来的吧,应该先蒸了一遍,才烤的。”
史丹福听到孟川的分析,立刻点了点头,“44号,你真是厉害,仅仅是吃了一口就能知道我的作法,你难道是先知么,会预测术么?”
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