我略微的想了下,说道:“不行,不能按照以前的方式了,营业时间咱们得改一下,以前江枫没有一个准确的营业时间,咱们是要认真做,所以就必须严格要求。”
柳青点头赞同我的说法,又向我问道:“那你说怎么改?”
我一阵思索后,说道:“改为上午十一点到晚上十二点半。”
“这么久,咱们能吃得消吗?特别是老四和小陈他们。”
“听我说完,”我抬了下手,又继续说,“咱们还得招一名后厨打杂,和一位服务员,看情况再找一名前台学徒。”
柳青很认真地听我说完后,点了点头道:“然后呢?”
我拿出一支烟叼在嘴上,继续说:“咱们是主题文化酒馆,所以咱们一定要有独特的经营理念,至于什么是独特的经营理念我待会儿会说……其次是宣传的力度,待会儿我就去打印传单。最后在大众点评和美团上登记,现在都是信息时代了,大家在手机上随便一搜就会出来许多商家,这是一个很不错的营销手段。”
“嗯,你说得对,只有曝光才是最好的推广方式,”柳青停了停,又问我说,“你说的独特经营理念是指什么?”
“咱们这是酒馆,不是酒吧也不是饭店,当然你要说是酒吧它也是酒吧,你要说是饭店也是饭店……所以这就是最独特之处,据我所知这种经营方式在这个片区都没有……所以我们就要利用这个优势来进行经营管理。”
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