几个小炒上桌，最后又上来一道大菜千张肉。山里人家，食材全都是现成的。菌子是早上山里捡回来的，菜蔬是门前菜园地里摘的，烧菜用的是自家种的菜籽榨的油，而调料大都放花椒叶。花椒叶长在灶房门口的水缸边边上，到烧菜时，去门旁捋一把回来就是，肉是从屋梁上割的带皮五花肉，自然还是家里养的猪。

大娘人实在，肉一块至少有八到十厘米的宽度，放到开水里，加葱姜料酒煮到七八分熟，捞出来，刷上自家的蜜，垫了腌菜，再放铁锅里蒸了好半天。蒸熟以后的千张肉倒扣在碗里，油汪汪的，看上去大片大片的肥肉有点吓人，但吃的时候却甜味刚好，咸鲜适中，就着底下的腌菜，再沾点扣肉的汁，桃李差点感动到流泪。摘棉花的辛苦，灶房里烧锅半天的闷热，还有面前乱飞的苍蝇，在她第一口肉吃到嘴里的时候，就都给忘到爪哇国去了。那两个人也和她一样，只要有的吃，苍蝇蚊子的，什么都无所谓。

三人在老农家里吃饱喝足，告辞离去，大娘挺喜欢桃李，送她老远，还拉着她的手舍不得放，路旁道别时，从口袋里掏出一根半旧的扎头花非要往她手里塞：“这是我路上捡的，我自己用不到，送你，送你，你拿去用吧！”

桃李笑，就把扎头花扎到头上，开开心心回去了。

走在回去的路上，遇见上午那个买猪仔的老农，他家就住在道旁，远远看见三人，没说话，转身跑回院子里去，过一会儿，又一路小跑出来，一语不发，往桃李手上塞了两个洋葱头。

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