但是坐在这里，心里特别地踏实，有种二当家的感觉，实在。

林嘉豪低头看了下手中的表格，上个月份的销售额构成比，各项种类都很是清晰，有蔬菜，水果，肉禽，水产，日配，熟食，点心，还有杂货之类的。

这数据一看，明显可以看出蔬菜，水产，肉禽类的销售额构成比是呈上升的比例，而日配，食品之类的品种倒是下降的趋势。

然后林嘉豪拿出电脑旁边的计算机快速地输入了几个数据，然后自言自语地说着“这平均毛利率都明显是减少了06。这店里的蔬菜和水果似乎在价格上还没有天河城那大卖场那边具有竞争优势。”

林嘉豪对数据比较敏感，通过平常自己在天河城店那边的销售情况一对比，就知道差距点在哪里了。

在办公室里坐了大概十几分钟，林嘉豪就在卖场的肉禽那边找到了周大福，周大福看到林嘉豪过来了，就问道“怎么样，看出什么来没有？”

林嘉豪将自己分析数据后的想法告诉了周大福。

周大福点点头说道“没错，上个月，我们店的熟食的毛利润也跟着下跌了，所以我想慎重地考虑下对店面要进行简单的改装一下，扩大生鲜和熟食卖场的面积，缩小其他非生鲜累的价格竞争激烈的商品卖场规模。让毛利率最高的熟食部采取下自助式的销售，进一步加大供应量，应该会吸引很多顾客。”

在生鲜卖场有非常丰富的管理经验的周大福，说出了自己的想法，作为这家生鲜超市的店长，必须提升门店的竞争力才行。

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