盛夏，天气越发炎热。

翠明楼因为新茶和凉皮的缘故，在食客没有食欲的季节竟然大卖起来。

而在这段时间里，唐舟也没有闲着。

如今新茶风靡长安城，每天来他府上请求合作的人不在少数，茶可是一种暴利行业，再加上古人好茶，所以唐舟也不可能放着这种赚钱的机会不做。

但如何做，怎么做就必须考究考究了。

如今新茶只翠明楼有供应，想喝新茶的只能去翠明楼，这样一来，翠明楼的生意自然是不错的，只是只卖茶水多少有些落入下乘，若能连茶叶也一起卖就好了，只是连茶叶也卖的话，势必使得翠明楼的生意有所下降。

不过唐舟在几分思量之后，还是决定把茶叶卖出去，迅速占领市场的好。

其实炒茶并非特别复杂的工艺，大唐不乏聪明人，以前的茶商如果琢磨的话，兴许自己也能炒出新茶来，不仅如此，他们可能还会有更多的花样。

所以，在唐舟看来，少则半年，多则一年，很多茶商都将摸清炒茶的秘诀，到那个时候再去卖茶只怕就没有什么优势了。

既然如此，不如他先占领市场，而且如果市场上有了炒茶的话，兴许能推迟其他茶商研制新茶的时间。

这样决定之后，唐舟就命人买下了翠明楼周围的一处宅子，在宋小羽的安排下建了一个炒茶的作坊，这并没有花费多少时间。

作坊建好后，唐舟找来一些自己特别信任的人，教会他们如何炒茶，而就在作坊这边紧密的炒茶的时候，唐舟这边已是跟长安城的茶商商谈好了合作事宜。

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