夏蝉皱眉,托腮道:“十三,我要买店面,先在镇子上试试效果,好的话我就去定州开。”
玉自珩饶有兴趣,“你不是不想开酒楼吗,觉得酒楼比较麻烦。”
夏蝉摇头,“是啊,我就是觉得酒楼麻烦,你想,酒楼要店面空间很大的那种,最低要上下两层,二层还得是精装修的雅间,这店面我算了算,光是买下来加上各种装修,就得上千两,后期还有食材啊请人啊,桌椅啊,反正本钱太大,而且不怎么赚钱,不如我在醉仙居卖菜谱赚钱的快。”
夏蝉说着,又道:“不过,刚才我忽然想到,我可以买一家相对小一点的店面,一层就行,开一间食味斋,所谓食味斋,便是我自己做的这些小玩意儿,就像是今天的烧麦啊,煎饼啊,还有我自己做的糕点啊,以后我还会再做很多吃的,这些吃的都是不用等太久的,客人点了菜,立刻拿出来,可以留下来吃,还可以打包带走。”
夏蝉眨眨眼睛,看着玉自珩道:“十三,你说怎么样?”
玉自珩抿唇,“你这个想法倒是稀奇,我第一次听说。”
夏蝉得意,“那是……”
这可是她偷了现代各种快餐店的理念,偷换成自己的,如果效果好的话,她就可以在古代开连锁快餐店了,各种点心啊小食啊,还可以磨豆浆做果汁。
最最关键的,是这些东西的价格要压低,一定要压低,卖给有钱人的菜自然赚钱,可是这世界上毕竟还是没钱的人多,虽然赚的少,可这物美价廉,肯定是会引起激烈反应的。
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