“诶,真是不同啊,皇后啊,你瞅瞅,这南方的元…汤圆果然和咱们这儿不一样呢?”
皇帝端起碗,舀了一颗汤圆起来,看着那清澈的汤水说道,“咱们这元宵的汤都是又浓又稠,这汤圆的汤竟如此清透。”
“是啊,雪儿,这汤水你莫不是可以换过的?”皇后也是疑惑的开口问道。
“回陛下,皇后娘娘,并没有。”
沈碧雪微笑着摇头了头,就为两人解释了一番南北元宵的区别,“所以元宵煮熟所花费的时间比较长,生糯米粉吸水落入汤内,汤就变浑了,而南方的汤圆则只需放入滚水中小半盏茶功夫,等其浮到水面就熟了,所以汤水还十分的清澈。”
“原来如此。”
闻言,皇帝这才了然的点点头,看着勺子内的汤圆称奇道,“虽然还不知味道如何,只看这外形光洁如玉,圆润似珠,就显得甚是诱人了。”
“味道也定然不会令您失望的。”沈碧雪微笑着说道。
“好,那朕就尝尝。”皇帝说着,就将汤圆放入口中。
轻轻将汤圆咬开,一股浓香醇厚的芝麻馅便流入口中,配着柔软的糯米外皮,吃起来香糯细滑,滋味绝美,令人欲罢不能。
“恩,这…这当真是好吃呢。”
那边吃下汤圆,皇后满眼惊讶的说道,“比起元宵要软的多,而且这馅儿也十分的特别,竟然是稀的,元宵里面的馅儿可是硬的,颇有较劲儿的那种。”
“是的,这馅料乃是用猪油和芝麻粉混合而成,吃起来细滑浓香,臣妇最是喜欢。”沈碧雪微笑着说道。
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