很多人都说,吃鸡仔胎太过残忍,可沈碧沁却一点儿都不这么认为,她觉得是那些人太过矫情,吃鸡仔胎残忍,难道鸡肉就不残忍了?
两者都是杀生,沈碧沁实在看不出有什么区别的,所以每次都吃的极为心安理得,这么好吃的东西,不吃那绝对是一种遗憾。
沈碧沁拿过一颗鸡仔胎,轻轻将那比较大的一头磕破一个小口子,然后小心的揭去蛋壳,露出裹着鸡胎和羊水的薄膜,再小心的地撕开薄膜,把鸡蛋在汤勺上翻过来,轻轻抖动,鸡胎便随着羊水流出,总量刚好装满一瓷汤勺。
吃入口中,极致的美味让沈碧沁不由得眯上眯眼睛,既有蛋的滑韧,又有肉的细腻,还有软骨的酥脆,汤汁甘甜鲜美,冬日里这么热热的吃上一口,简直令人欲罢不能。
“知道你喜欢,所以娘每人都给做了五颗。”见沈碧沁吃的开心,沈林氏心中也很是高兴,作为母亲,没有什么事比儿女认可自己的付出要来的令他们欣慰的了。
“这东西虽然好吃,但吃多了也不好,五颗就够了。”
沈守义也吃了一颗,然后才一脸感慨说道,“就咱们吃的这些,可是将整个村都买遍才凑齐的,想想若是以前,这孵小鸡的蛋肯定是宝贝的不行,哪里会这样挥霍,如今真是越吃越奢侈了。”
“爹,什么奢侈啊,人家吃什么熊掌鲍鱼的,那不是更奢侈,吃几颗鸡蛋你就奢侈了啊。”
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