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第24章 美食

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文慧和琳琳一直待到了快中午才起身回家。整个上午,她们俩除了一开始是坐在那听八卦之外,剩下的时间都是在和同龄人一起做游戏。因为没过一会儿,这里就来了很多小孩子,其中就有那对儿双胞胎。她们见文慧和琳琳也在这里,就找过来一起玩了。后来又有几个小孩子加入,大家一起玩起了木头人。一顿跑跑跳跳,笑笑闹闹,这一上午的时间就过去了。

回到家,文慧突然发现家里院子东面的桃树已经长了花骨朵,看来马上就要开花了。一不留神,这春天已经悄无声息的来了呀,真快!

中午文慧依旧用老办法喂了猪、喂了驴。

午饭是文慧烙的油酥饼和鸡蛋汤。因为看着爸妈不像是中午能回来的样子,所以文慧的中午饭就没有做他们的份儿。吃了好久的玉米面饼子,她实在是有些馋,虽说现如今家里的条件比文慧上一世小时候好了许多,但是老妈‘抠门儿’会过日子的状态可是没多么大的变化,这家里的油还是金贵的,家里的白面也是金贵的。所以好容易趁着他们不在家,文慧就打算解解馋,烙了两张油酥饼。

说起油酥饼,这可是文慧的拿手饭之一。把白面分成三份,一份用开水和面,一份用冷水和面,一份用油和面。其中这油和面是要用炸过大料花椒后的热油把面炸成油酥,但又不像普通油酥那么稀,而是油热后改小火,然后往油里缓缓倒面,一边倒一边用筷子搅和,直到面和油混合均匀变了色,炸出了香味,再拢成面团的样子。

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