前世雪儿居住的那个小山村也有这样的野生葡萄,当年她就用野葡萄酿酒,家养的葡萄酿酒,出来的酒质没有野葡萄酿出来的好。
野葡萄酒经过发酵、过滤、蒸馏、杀菌,再储存一段时间,那酒质堪比进口的葡萄酒。
而野葡萄做的果酱味道也不错,就是工序有些繁琐。
雪儿做这些没有背着墨拾玖跟巧儿,两人帮了不少忙。
果酱做出来就这样吃有些单调,于是雪儿又亲自试验,做了面包跟蛋糕,配着果酱吃,让人回味无穷。
最喜欢吃这果酱的不是雪儿,而是云氏跟董成泽两个。
葡萄酒发酵还需要一段时间,因而董长河即使知道了这件事,也没有真的放在心里。
至于面包跟蛋糕,从此后则成了董家常做的吃食。
雪儿捣鼓吃食在董家已经是见怪不怪的事情,因而大家也没有多关注。
反而是墨拾玖对雪儿又有了新的认识。
她传给主子的信笺里写着:小姐发明了三样吃食,还酿制了葡萄酒,吃食从未见过,葡萄酒还未开坛,不知能否成功。
时间飞驰而过,这一年的秋季,董家再次迎来一场大丰收,土豆跟地瓜跟预计的产量差不多,留下自家明年的种子,余下的都由冯县令出面购买走了。
价格是按照幽王轩辕澈定下的,董家共计卖了三万多两银子,这让董长河跟云氏两个乐得找不到北了。
不过夫妻两个还没有忘记要低调行事,外人看不出他们一家有什么大的转变。
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