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第8章 日常的家务

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另一侧放着一个橱柜,下面放着一些常用的粮食,上面放着一些碗筷和剩下的饭菜。

一般情况下橱柜下方都是锁着的,今天估计是云氏走的时候怕董雪儿没有吃的,如今锁头是开着的。

从这个细节可以看出,云氏并非心里一点也没有她的女儿。

东侧还放着一张方桌,大多数的时候一家三口都是在这张桌子上用膳的。

旁边放着两只大缸一只小缸,一个缸里是腌渍的酸菜,一个缸里放的是清水。

另外那只小缸里放的是一缸的猪大油。

这猪大油是年前董家杀年猪后,用猪的肥油焅出来的。

平时云氏都是用猪大油,只有在过节的时候,或者是请客的时候才会用豆油炒菜。

在董雪儿的记忆里这个时代已经有了豆油一说,这里的人都会种植大豆,用来到油坊榨油,余下的豆饼用来养家畜。

地上还放着几个咸菜坛子,里面是各式的腌菜。

雪儿拿起引火用的松针,用打火石将松针点燃,慢慢加上一些较细的柴火,见火已经烧旺,再次加上较粗的柴火。

拿起灶台上的葫芦水瓢,舀水刷锅,顺便用刷锅的水将猪食烫熟。

喂猪用的猪食是米糠加上豆饼(豆饼是大豆榨油之后剩下的豆渣压成的饼块,经过水泡松散使用),这种豆饼雪儿在现代的乡下曾经见过,只是这里的豆饼照比现代的要粗糙很多,再放入少许的大粒盐。

在这里盐虽然被朝廷把控,但因为长海县望海镇本身就有朝廷管辖的盐场,所以董长河很容易就弄到便宜的大粒盐。

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