“我们的底汤,都是每天早上熬制,新鲜干净。”何雨晴适时和顾客解释。
很快,厨师就开始准备各种各样的食材。
食材都非常新鲜,看着就很让人放心。而且肉、骨头、牛油的分量很足,这种材料调配出来的锅底,味道肯定差不了。
等把这些食材准备完毕后,厨师并没第一时间把食材放进锅里,而是把一部分肉食,放在了一个大盆里,然后端着盆来到了一个角落,逐渐消失在监控里。
“他去干什么了!”立刻有顾客质问。
“停!”何雨晴叫停了视频,扭头看向工作人员问道:“这位厨师是哪位?”
很快,一名大厨打扮的人走了出来,说道:“何总,是我。”
“肉应该放锅里吧?你端着肉盆做什么?”何雨晴质问。
厨师眉头一皱,语气不善道:“肉下锅前不得洗洗吗?我端那边去洗!何总这么问我,莫非怀疑是我放的老鼠?”
“水龙头你手边就有,怎么还去别处?”何雨晴又问。
“我习惯在那边,那边地方大,宽敞。”
“好,高店长,切换镜头。”何雨晴说道。
厨师语气更加不善:“何总,那边没有监控,不过我以一级厨师的身份告诉你,我们做餐饮这一行,最忌讳的就是食品安全。你这么怀疑我,是对我人格、职业的侮辱!”
何雨晴微微一笑,道:“你反应有点大。”
“你……”厨师脸色涨红:“这么怀疑我,莫非是想让我背锅?御厨驾到的高层就这素质?我申请辞职!”
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