林晓彤的话语带双关,夏桐不知道她究竟是什么意思,也不敢妄自答言。
所谓的怀石料理,其实是一种日本的禅文化演化而来的饮食文化,据说是庙里的僧人吃不饱饭,为了抵制饥饿怀里抱着一块石头,然后便有了给听禅僧人的茶点,然后再到后来的怀石料理。
先上来几道开胃的小菜,不说菜的质量如何,就是这装菜的陶瓷盘子让人眼前一亮,古朴典雅又不失高贵,夏桐尤为喜欢。
随后是一道寿司和几份小菜的组合,一人一尝了一小块,接着是生鱼片,入乡随俗,夏桐也夹了一片,蘸了点芥末,放进嘴里慢慢品尝,一股辛辣直冲鼻尖,这种辣跟辣椒的辣是截然不同的滋味,夏桐很不喜欢,对生鱼片也无感。
很快上来了一锅煮的菜,有些像东北的乱炖,有菜有肉有鱼有豆腐,菜量不大,味道很清淡,说好吃谈不上。
汤也很清淡,烤鱼还不错,主菜也是烤牛肉,还好有米饭,也有无数次从电视里看到的味增汤,其实就是一种酱汤,对夏桐这样的南方人来说,这种酱的味道同样接受无能。
不管这顿饭吃的如何,夏桐总算是领略到了日本人这种精致的饮食文化,从装菜的器皿到原料的选择以及菜的摆放,再到饭后的甜点和抹茶,无一不昭示着主人的用心。当然,这些服务都是有价的,这顿饭花了七万多日元。
在座的除了林晓彤比较镇定外,其他的几人换算了一下价格,第一反应都是五千多块钱在北京能吃多少烤鱼烤肉?这也太贵了吧?
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