“怎么样，夏桐，这里的菜好吃吗？”程毓得意地问。

“还真不错，能不能告诉我菜名？”夏桐说完看了看桌子上的菜，不光好吃，视觉也是一种享受，这么好看好吃的菜，一定也有一个好听的菜名才相符吧？

“这个叫太极两仪豆腐，一黑一白，白的是豆腐，细如发丝，这黑的叫发菜，也是细如发丝，是一种山珍。”程毓真的替夏桐解释起来。

发菜夏桐在古代吃过，也没什么特别的味道，无非是过年或宴客时图个吉利而已。不过发菜和豆腐这样配，夏桐是第一次见，而且，夏桐估计这汤也是海鲜调制的，鲜美异常。

“那这个小白菜和这个鱼肉丸子叫什么名字？”夏桐指着一道菜问。

“什么小白菜，这是最嫩的油菜心，这也不是普通的鱼肉丸子，是鲜虾和鳜鱼肉剁碎装进了竹荪里，这道菜叫清汤莲蓬，那个丸子上面不是有几粒小豌豆，看起来像不像莲蓬？”

程毓很有耐心地跟夏桐讲起来，另外还有什么南瓜盅、木瓜盅，里面装的也都是什么贝类海鲜，好看又好吃，这些海里东西，大都是夏桐没有见过吃过的。古代的运输条件差，不是在海边的人，即便贵为侯府，也是难以吃到真正新鲜的海鲜，现代的夏桐一直在山里呆着，就更别提了。

“夏桐，你来尝尝这个粉丝汤。”程毓故意逗夏桐。

“少来，这个叫鱼翅，你以为我真的不懂。”鱼翅和海参之类的干货，夏桐在古代还是吃过几次的。

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