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第156章 炸熏鱼块

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“大哥,油熬的怎么样了?”林婉儿把豆子泡在了盆里,又跑回来,打算给她大哥打个下手,递递东西啥的。

“我想应该差不多了吧。”五郎看着一锅热油“咕咕”的翻滚着冒着热气,心里也不知道到底好了没有,就先用筷子夹了块鱼贴着锅面给放了下去,鱼一入锅立马就“呲啦”一声,被热油包裹着在锅里面翻腾起来。

“好了,二弟,油锅已经热好了,你下面的火也小点吧,要不然火候太猛了,鱼块很容易被炸焦了。”五郎一边叮嘱着六郎,一边又开始把鱼块大规模的放入油锅中,等到放的差不多了,就把长筷子伸进去给鱼块翻一翻身,把炸了沾连在一起的用筷子给分开了,争取把每一块都炸成酥脆的金黄色后才放入盆里装好。

林婉儿在一旁见五郎炸东西的动作很麻利,她见自己上去也帮不上啥忙,就把家里的两个罐给洗干净了,又把底上的水擦掉后,放大太阳底下稍微晒了晒就拿进来了,这是过会儿装备拿来盛热油的容器。

“大哥二哥,姐,屋子里好香啊。”小七喂完鸡食,“噔噔噔”跑进来就闻到屋子里一股菜籽油混杂着煎鱼的香味,立即就嗅着鼻子说道。

林婉儿怕他来油锅这边被热油给烫到了,就从炸好的鱼块里捡了一些碎鱼肉装到了一个小碗里,给他端过去,让他坐到一边去吃了。

“小七,这边在下油锅,你在那边乖乖的坐着吃鱼,要是吃完了还想吃,喊姐姐一声就行了,姐姐给你端过来,你自己不要过来。”这热油贱到了身上可不是闹着玩的,轻则起几个泡,重则那可就是毁容了,林婉儿可不想让小七过来凑这个热闹。

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