叶晓寒本来想做个红烧蹄髈,想到从古家村来镇上不方便,今天本来想买些肉回家吃的也因为钟大夫搁浅,决定做一些卤菜带回去。
她把自己的想法对钟大夫一说,钟大夫听说卤菜吊着水井里可以吃三天,喜滋滋的答应了。
这样的话,他未来三天都不愁美食了。
他立刻让人去准备食材,鸡鸭鹅每样准备了好几只,还有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等等,不要钱似的往这里搬了一大堆。
叶晓寒啼笑皆非:这么多,怎么吃啊?
再说,也没有那么大的锅灶啊?
她笑道,“多了,只能要一半。”
钟大夫摆摆手,“多的你拿回家慢慢吃,反正你爹有马车不愁没法拿。不用不好意思,以后多送我一点鱼就好了。”
叶晓寒只好答应,“好吧。”
其实卤菜要稍微腌制一下比较好,但时间来不及,只能这么做了。
当然,卤制新鲜食材其实味道更鲜,只是稍不留神容易煮烂。
而叶晓寒自然不会犯这种错误,卤制出来的东西色香味俱全。
钟大夫尝过之后,只让叶晓寒每样切了一盘出去待客,其他的都藏起来,准备一半分给叶晓寒带回去,一半自己慢慢吃。
吃饭的时候,叶晓寒才知道受邀的人里面竟然有赫连宇。
很有点意外。
不过,她没有出去,卖菜谱的事也交给了钟大夫,没有与赫连宇说上话。
酒过半巡,钟大夫拿了一千两银票过来了,他不喝酒,神智清明,他笑眯眯的说,“这是卖菜谱的一千两银票。晓寒,你现在有钱治病了,你准备什么时候开始?我这几个月都在这里,你可以随时过来。”
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