人确实多,房子又大,周晓确实没注意何炅和林山已经不见了,兴许是躲在哪个角落呢。
众人拾柴火焰高,六点多一些,外头的桌上就摆满了各式各样的肉类,海鲜,蔬菜。
黄雷坐在烤架前头,身边放着一排的调料,还有几个学生跃跃欲试,准备亲自动手。
“烧烤其实很简单,先刷一层油,放在炭火上,时不时可以翻个面,”他边说边做:“看到有点焦黄了,就可以上各种调料。”
“为什么一开始不涂呢,不是会更入味?”有人提出了疑问。
“入味是靠之前的腌制,现在的都是辣椒粉,孜然这些,增加口感风味的,要是太早,容易糊了,烤出来就有焦味。”
“原来如此。”
“很简单嘛!”
“别吹牛,小鹿你烤的我是不吃的。”
“传说中的脑子看会,手不会。”
黄雷看了一圈:“张子萱,林山,毛不易,宝儿,你们四个跟着我负责这两个架,其他要体验的去那头。”
陈赤赤不乐意了:“咋了,嫌弃我们手艺不好?”
“不是嫌弃,是保护,是为了让大伙晚上能吃饱。”黄雷笑道。
众人一听就明白了,新手烧烤基本上俩情况,一个是半生不熟,继续加工,一个就是烤到乌漆墨黑,结果也是俩,要么自己吃,要么吃不得只能扔了。
黄雷确实是为大家着想!
啵!
清脆的响声不断响起,一瓶瓶啤酒传递了出去,坐在炭火边上的人开心了,本来天气就热,面前还是火炉,早就出汗了。
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