夏冰苦着脸道:“我原本寻思着不行做了炒米饭来吃,可那糯米又黏又软,做炒米饭是做不成了,这糯米饭若是放到明日只怕是要坏,现在又吃不得,当真不知道该如何是好了……”
“我还当什么了不得的事情,不过就是些糯米饭,这个不难办。”沈香苗笑道:“你且去和些面,擀了饺子皮去,记得这饺子皮要比平常的大,薄,若是瞧着透亮那是最好。”
“冬青,泡发些干香菇来,切成碎丁,八分瘦二分肥的猪肉一斤,也切成丁就好。”沈香苗吩咐道。
“是。”夏冰和冬青应了,各自去忙碌。
只是夏冰忙归忙的,到底心底里泛起了嘀咕。
既是要处理那些糯米饭,那自然得想办法准备了其他的配菜,好吃掉这些一般当做主食的糯米饭才好,因此准备猪肉和香菇,夏冰到是觉得十分正常。
只是为什么要和面擀饺子皮?
莫不是要做成香菇馅的饺子来吃,那糯米饭怎么处理?
夏冰想来想去的也想不出来,更是越发的疑惑,但一想到既是沈香苗交代的,必定是有打算,也就不再多想,只安心去和面擀皮了。
夏冰和冬青手脚麻利,不多会儿的功夫便准备好了东西,沈香苗见状进灶房开始忙碌。
冷锅热油,炝炒葱花,倒入冬青剁的碎碎的猪肉丁、香菇丁和红萝卜丁、生抽、老抽、白砂糖还有随身厨房里头的耗油,翻炒均匀后倒入已放凉的糯米饭进去,均匀的炒上色,再放入一勺的猪油增香提味,便将这炒好的东西盛出来装入那白瓷盆里头。
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