灶房里头小灶上头的砂锅里正微微的冒着热气,掀开盖子,里头奶白色的汤正在微微的冒泡,猪肚丝和小的鸡肉块在汤中翻滚,清香味从汤中散发出来,直往人的鼻孔中钻。
吕氏拿勺子翻动了一下锅中的汤,再瞧瞧猪肚丝和肌肉块的炖的火候,笑道:“瞧着火候到是差不多了,我记得你不爱吃太烂的,这会子的猪肚丝估摸着刚好的脆脆的口感。”
说着从里头盛了一勺到那小瓷碗里头,递给沈香苗:“你尝尝滋味?”
沈香苗接了过来,吹吹热气,抿了一口汤。
鸡肉的清香,猪肚丝的鲜美,有因为牛奶的存在,让这汤又不乏后味的浓郁,可以说这是一碗鲜美可口的汤,更是没有一丝一毫猪肚或者鸡肉的腥味。
沈香苗将碗中剩下的汤喝了个干净,放下了碗。
见她不曾发表评价,吕氏不安且急不可耐的询问:“味道如何?”
“娘做的东西,是天底下最好的东西,能差了去?”沈香苗笑嘻嘻的说道。
“你说这话,我这心里头到是越发的没底儿了的。”吕氏点了点沈香苗的额头:“说点实话,这汤怎么样?”
“我说的便是实话,娘怎的还不信了?”沈香苗故作委屈的:“这年头说些实话的,都这样难了?”
“信,信,如何不信的?”吕氏看沈香苗这个样子,到是松了口气的:“娘这不是害怕做的不好吃嘛。”
“娘做的吃食,滋味已是极好了,不说跟那酒楼里头的厨子比的,到是能在咱们村子里头数一数二的。”
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