“嗯，便煮上些吧。”吕氏点头。

沈香苗忽的抬头道：“煮上些新鲜的，再剥些棒子粒下来，洗干净，待会儿，给你们做道菜。”

“那个咸鸭蛋，家里头不是还有一些么，单磕了蛋黄出来，待会儿要用。”沈香苗略想了想，道：“三四个便好。”

但凡沈香苗所做的菜，必定十分好吃，更关键的是还能学上些手艺，夏冰一听到沈香苗要做菜，忙不迭的点头答应，然后去剥玉米，弄咸鸭蛋黄去了。

东西很快准备妥当，沈香苗系了围裙开始做菜。

剥好的玉米粒放加了盐的水中煮上片刻后捞出来沥干了水分裹上干淀粉放油锅中炸至金黄后捞出沥干油分。新鲜的咸鸭蛋黄加了料酒放笼屉上蒸熟，碾压成沫，放油锅中炒香，将方才炸好的玉米粒，撒上些许的白胡椒粉，翻炒均匀，待玉米上均匀的裹上那一层“金沙”时，这金沙玉米便也就做好，可以出锅了。

这菜如其名，满盘金灿灿的，那一粒一粒的，便恍若砂砾一般，这便是金沙的由来。

瞧着色泽鲜艳，这吃起来滋味更是美妙，咸鸭蛋黄原本就是十分鲜香可口，现如今蒸熟后又炒香，越发是香浓无比，包裹上清香甘甜的玉米粒，两者味道迸发后散发出来的清香浓烈，咸香中带了些许的甘甜，滋味回味无穷。

而这外酥里嫩的口感，甚至咬上一口，能感受的到里头鲜嫩的玉米粒的软糯鲜嫩，嚼上一嚼，这玉米的清香便留满了各个齿缝，简直是越吃越觉得好吃。

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