又到月底,青山商记的众人聚集在青山杂货铺后堂屋内,照例由各负责人对这一个月来各处的生意买卖情况介绍一番,提出好的和不好的方面,以及应该改进的地方等,众人商议后做出决定,已在下个月的商记生意计划中进行改善。这样的议事程序他们已经十分熟悉,且商记的生意也步入正轨,需要他们拿到月末例会上来讨论的事情,越来越少。
“好了,各处的事情就这样吧。”夏重潇满意地放下手中的账册,“蓝妹,向南部各州卖牡丹籽油的事情,你觉得该如何办?”
张平育到了黄县后,与蓝怡、夏重潇商量过此事,蓝怡此时心中已有了数,“咱们就以临安、扬州和襄阳三州为试点先推出牡丹籽油。张平育建议的可合作商家与小七打听来的基本相同,咱们可以开始派人前去商谈合作了。”
蓝怡把向南部推广牡丹籽油的计划,详细的介绍了一遍,“这次不同于首推出牡丹花宴,这两年咱们的牡丹籽油已经在北方创出了名号,南部有所耳闻,也有人模仿咱们的做法推出牡丹花宴,但毕竟没有咱们的用料、做法正宗。咱们这次就是要去创出青山牡丹籽油名号,建立良好的口碑,为咱们下一步的计划奠定基础。所以,在人选上要认真筛选,夏大哥,派出的厨子你已经选好了么?”
夏重潇点头,“选了三个厨艺精湛的厨子,均是做过牡丹花宴,且已经对咱们这次要推出的新菜十分熟悉,他们随时可以出发。”
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